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경양마구로
“잘 차려진 한국식 마구로덮밥 한 상”
인스타에서 본 비주얼에 여긴 꼭 가야겠다고 다짐!
회를 그닥 좋아하지 않는 내 입맛에도 정말 맛있었던 곳.
★추천: 맛있어요! 진짜 맛있어요!
★비추: 가게가 크지 않아요. 더 유명해지면 웨이팅이 길 것 같아요. 더 유명해지기 전에 다녀오세요!
어느날, 인스타에서 보고 꼭 가봐야지 저장해 두었던 곳.
사실 해산물을 별로 좋아하지 않는 나인데, 깔끔하고 정갈한 셋팅과 비주얼이 좋았다.
홍대입구역 경의선 숲길쪽으로 역에서 가깝지는 않지만, 걸어서 갈만하다.
이곳은 '경양카츠' 사장님께서 오픈한 곳이라고 한다.
간판은 없고, 내부는 바 테이블과 여러명이 앉을 수 있는 테이블이 있는데,
한번에 많은 인원을 수용하기는 어려울 것 같았다.
날이 좋을 때에는 이곳에서 바깥을 보며 먹어도 좋을 것 같다.
경양마구로에서는..
1. 최상급 참치를 선별하고 손질하여 사용합니다.
2. 세계 3대 식재료 중 하나인 송로버섯으로 만든 이탈리아 트러플소금을 사용합니다.
3. 국내 장인들이 직접 만드는 참기름과 김을 사용합니다.
- 홈페이지 설명 중 -
메뉴는 딱 참치회덮밥으로만 구성되어 있다.
그사이 메뉴가 추가되고, 가격에도 변동이 있었는데,
아무래도 오픈한지 얼마 되지 않아서 계속해서 반응을 보고 수정하시는 듯 했다.
이중에서 가격도 무난하고 마구로의 다양한 부위를 먹어볼 수 있다는 '경양 마구로동 한 상'을 주문했다.
내가 주문한 '경양 마구로동 한 상(16,900원)이다.
정갈하게 나온 음식과 함께 직접 반찬들에 대해 설명해 주신다.
보기좋은 음식이 맛도 좋다고 깔끔하고 정갈한 한 상이 먹음직스럽다.
국물과 함께 반찬으로는 백김치, 오이지가 제공되고,
보리된장, 트러플 소금, 레몬 소금이 함께 나온다.
숙성된 참치를 소금과 함께 먹는건 처음이었는데, 해산물에 약한 나도 하나도 비리지 않고 맛있었다.
참치를 소금과 와사비와 먹다가 양념과 계란을 밥에 넣어 쓱쓱 비벼먹고 백김치 한조각 딱 먹어주면-!
숙성된 참치회도 좋았고, 반찬 종류도 많진 않지만 맛있었다.
아직 오픈한지 얼마 안되어서 디테일이 부족한 부분이 있다고 들었는데,
생각보다 만족스러운 식사였다. 잘 차려진 한끼 식사를 대접받은 기분이랄까.
나갈때는 명함에 방문한 손님의 이름을 적어서 주시는데, 다음 방문시에 가져오면 더 신경써 주신다고 한다.
다음에 이 명함 가지고 다시 방문해서 혼 마구로동 한 상을 꼭 먹어봐야겠다!
<경양마구로>
주소: 서울 마포구 동교로39길 4(연남동 255-21)
전화번호: 02-334-1374
운영시간: 매일 11:30 - 21:00 / Break time 14:30 - 17:00
주요메뉴:
- '혼' 마구로동 한 상 27,900원
- 마구로 '대뱃살동' 한 상 19,900
- 경양 마구로동 한 상 16,900
- 양념 마구로동 한 상 14,900원
- 카이센야끼동 한 상 16,900원
- 숙성연어와 마구로속살 한 상 14,900원